信息与通信工程学科是学校优先发展的重点学科之一。2005年获批通信与信息系统二级学科硕士学位授权点，2010年获批信息与通信工程一级学科硕士学位授权点。2016年通信工程、电子信息工程等专业组成的专业群被省教育厅列为“山东省高水平应用型专业建设群”。2019年电子信息工程专业获批山东省一流本科专业建设点，2022年电子信息工程专业获批国家一流本科专业建设点，并通过国家工程教育专业认证，同年通信工程专业获批山东省一流专业建设点。

信息与通信工程专业坚持立德树人为根本出发点，培养德智体美劳全面发展、具有科学精神和人文素养、具有坚实系统的信息与通信工程领域理论基础和专门知识、具有创新意识和实践能力的高素质创新型人才。主要研究方向为：通信与信息系统、信号与信息处理，涉及集成电路设计与IP保护、信号与信息处理、多媒体技术、无线通信、通信网络与实现、复杂网络、电子系统与电磁兼容等高技术领域。

信息与通信工程学科依托山东省高等学校工业感知与智能化技术工程研究中心，山东省高校激光绿色智能制造技术与装备协同创新中心、山东省余热利用与节能装备技术实验室、青岛市建筑电气节能与智能化工程研究中心、青岛市智慧城市设计仿真与可视化技术工程实验室、青岛市3D 打印工程研究中心等科研平台开展科学研究和学生培养。建有信息工程实验中心、信息与通信工程重点实验室，实验室面积达2000多平方米，仪器设备总值917余万元，并建有计算机与控制工程研究所，支撑研究生教学和科学研究。建成1门省级研究生优质课程《数字图像处理》和1门校级研究生优质课程《矩阵理论》，为教学提供了质量保障。